---
title: "Citroen/zure sinaasappel"
canonical: "https://www.natuurlijke-middelen-veehouderij.nl/space/KGMF/95060500/Citroen%2Fzure%20sinaasappel"
format: markdown
---
> Macro (panel)
> 
> <span style="color: #202122">De </span>**citroen**<span style="color: #202122"> (</span>*Citrus limon*<span style="color: #202122">) is de gele </span>[citrusvrucht](https://nl.wikipedia.org/wiki/Citrusvrucht)<span style="color: #202122"> van de citroenboom, met een </span>[zure smaak](https://nl.wikipedia.org/wiki/Zuur_(smaak))<span style="color: #202122"> die veroorzaakt wordt door het aanwezige </span>[citroenzuur](https://nl.wikipedia.org/wiki/Citroenzuur)<span style="color: #202122"> dat ook in veel andere citrusvruchten voorkomt. itroenen groeien aan een boom. De </span><span style="color: #202122">[vruchtzetting](https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Vruchtzetting&action=edit&redlink=1)</span><span style="color: #202122"> is bij citroenbomen sterk afhankelijk van </span><span style="color: #202122">[ras](https://nl.wikipedia.org/wiki/Ras_(plant))</span><span style="color: #202122"> en </span><span style="color: #202122">[groeiomstandigheden](https://nl.wikipedia.org/wiki/Standplaatsfactor)</span><span style="color: #202122"> en de periode kan variëren van enkele maanden tot jaarrond, waarbij wel steeds een piekperiode aan te wijzen is. De vruchtkleur variabel, waarbij vooral ras en de hoeveelheid schaduw invloed heeft. Een ras dat gewoonlijk gele citroenen geeft, zal in de schaduw groene vruchten leveren, ook als ze uitgerijpt zijn. </span>
> 
> De **zure sinaasappel** (*Citrus aurantium*), ook wel **bittersinaasappel**, **pomerans** of (vooral in Suriname) **zure oranje**<sup>[[1]](https://nl.wikipedia.org/wiki/Zure_sinaasappel#cite_note-1)</sup> genoemd, is een [plant](https://nl.wikipedia.org/wiki/Planten) uit de [wijnruitfamilie](https://nl.wikipedia.org/wiki/Wijnruitfamilie) (*Rutaceae*) die wel lijkt op de [zoete sinaasappel](https://nl.wikipedia.org/wiki/Sinaasappel), maar de smaak van de vruchten is heel anders. De zure sinaasappel heeft een ronde vrucht met een doorsnede van ongeveer 7,5 cm, maar deze is licht afgeplat aan beide uiteinden. De aromatische schil is oranje of roodachtig oranje en ruw. Het vruchtvlees is bitter <span style="color: #202122">(Wikipedia).</span>


> Macro (panel)
> 
> Etherische olie 2,5% (terpene,α-limoneen ), flavonoíden.
> 
> 
> Stimuleren ademhaling, desinfecteren stallucht, immuunstimulatie; digestie, lever, melkproductie.


> Macro (panel)
> 
> |  |  |
> | --- | --- |
> | Bewegingsapparaat | - [ ] |
> | Conditie/prestatie | - [x] |
> | Geslachtsapparaat | - [ ] |
> | Hart en vaatstelsel | - [ ] |
> | Huid- hoeven, klauwen | - [ ] |
> | Immuunsysteem | - [x] |
> | Lever | - [x] |
> | Luchtwegen | - [x] |
> | Maagdarmkanaal | - [x] |
> | Ogen | - [ ] |
> | Omgeving | - [ ] |
> | Oren | - [ ] |
> | Pens | - [ ] |
> | Uier | - [ ] |
> | Urinewegen en blaas | - [ ] |


> Macro (panel)
> 
> <span style="color: #333333">Citrus wordt gebruikt als smaakstof, maar kan ook als voederingrediënt worden gebruikt (Crosswhite et al., 2013). Limoneen heeft ook een antibacteriële werking (Van Vuuren en Viljoen, 2007). </span>
> 
> Oleum Citri (Citroenolie); Etherische olie uit *Citrus limon*, ook wel Limonis aetheroleum, prikkelt het neusslijmvlies.



> Macro (panel)
> 
> <span style="color: #333333">Crosswhite, J.D., N. B. Myers, A. T. Adesogan, PAS, J. H. Brendemuhl, D. D. Johnson and C. C. Carr. 2013. The effect of dietary citrus pulp on the growth, feed efficiency, carcass merit, and lean quality of finishing pigs. Professional Animal Scientist 29, 345-358.</span>
> 
> <span style="color: #333333">Vuuren, S. F. van and A. M. Viljoen. 2007. Antimicrobial activity of limonene enantiomers and 1,8-cineole alone and in combination. Flavour and Fragrance Journal 22,  540–544.</span>

[naar boven](#boven)